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茶がらDEふりかけ |
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★材料 ●にんじん 小 1/2本 ●チリメンジャコ 50g ●茶がら ●白ゴマ 大さじ1 ●塩 適量 |
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1.材料を小さく刻んでペーパータオルに広げパラパラに乾燥するまで加熱。 (ズボラな私はレンジでチンしましたがフライパンで炒ると一層香ばしくなります) 2.仕上がり時間がまちまちなので1品づつ分けて加熱する方がよさそうです (茶がらをチンしていると、とってもいい香りがしてきます) 3.パラパラに乾燥した材料をよく混ぜ、適量の塩を加えて完成 ※茶がらをチンしていたら、いい香りがしてきて 気のせいかな? レンジの中にこもっていた食品の臭いが 薄くなったような気がします。 |
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