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茶がらDEふりかけ

★材料

●にんじん 小 1/2本

●チリメンジャコ  50g

●茶がら

●白ゴマ 大さじ1

●塩 適量


1.材料を小さく刻んでペーパータオルに広げてパラパラに乾燥するまで加熱します。
  (ズボラな私はレンジでチンしましたがフライパンで炒ると一層香ばしくなるような気がします)

2.仕上がり時間がまちまちなので1品づつ分けて加熱する方がよさそうですよ。
   (茶がらをチンしていると、とってもいい香りがしてきます)

3.パラパラに乾燥した材料をよく混ぜ、適量の塩を加えて完成

※茶がらをチンしていたら、いい香りがしてきて  
 気のせいかな? レンジの中にこもっていた食品の臭いが薄くなったような気がします。



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