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お茶クッキーのレシピ
	材料（約２０個分） 緑茶適宜（５〜１０ｇ） バター１２０ｇ 薄力粉１８０ｇ 砂糖６０ｇ 卵黄１個分
１．バターは冷蔵庫から出し室温で少し柔らかくして、 　　砂糖を入れて白くなるまで混ぜる。 ２．緑茶は細かくしておく。１に卵黄、緑茶を入れ更に混ぜる。 ３．２にふるった薄力粉を入れ、さっくりと混ぜる。 ４．一まとめにして、ラップに包み棒状にする。直径４ｃｍくらい。 ５．冷蔵庫で少し休ませる。（３０分以上） ６．休ませたクッキー種を５ｍｍ厚さに切る。 ７．１８０度のオーブンで１５〜２０分焼き上げる。
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